4 C, g3 [1 Y9 p
. D1 _3 ~5 G5 k. C1 T烹制方法：' u4 H! Y* Q) O( j6 n
主料：鸡中翅 10只
1 o% n3 P2 ?$ u* y7 F- C辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量: c& n# w$ |: A7 o# Y) l4 N- |, o
. ~4 f( O, k& _

/ \; j0 r, x. z# ?: e3 Z
0 g+ Y- U7 A, C3 h0 ]9 X7 F; ^( y/ t$ n& k9 D
1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。  d2 E& N- E- e) A& E" u1 P  s( o
. H8 C/ k( C; [  k4 v( X6 i
) M' o  m* ]5 ~3 y4 U6 l

* _2 w8 @* y( ^2  将蒜碎放进鸡翅里。+ E7 R' B4 \5 D. K7 \
) c+ q/ S8 y$ k

, i- T/ O% q$ S8 q& X; s
1 L6 H2 U9 i' _8 w8 O6 X0 y. G3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。
. h! ^) w9 n( p7 w5 k
# j, T1 x0 k" e6 ]% q& i : T$ v$ k, [6 p& a

% @. C! s2 U  W) p4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。
! |; }( C* J  ?& q/ @
+ V  ]& C% P$ S9 r* k ! t# ^$ U- c1 q6 Z
2 g/ e: ?' i" g- y' J/ ^& p
5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。