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为了节省时间，用高压锅煮的五花肉
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煮好的五花肉晾凉，切片，茉莉为了切这个肉，把手都切到了   L2 d  c3 K1 O5 M2 ]6 V; }
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$ o  d% {. {0 a' q北方叫榨菜，我叫它菜头，蛮贵，这些7块钱，我让菜摊老板帮我削了皮。' p, S+ q( Y0 k6 h$ O2 T5 Q; B* j

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9 n" O- R& K7 e" r& F& f切成片的菜头用盐腌一下，避免出水，而且炒出来爽脆。2 v9 a. g# N* A8 n
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炒肉的调料葱姜蒜，郫县豆瓣，小米椒和准备做的西红柿蛋汤。  D! [5 s6 [& Q6 [  B7 i

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' [# |1 }, V' T5 R2 F- F西红柿，嘿嘿。凑数哦。' r9 L( o$ i& y4 C. |+ [  F! F( P

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热锅把五花肉煸一下
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! l" c( w7 ]" p0 s. Z" x  a依次放入调料，酱油，糖……
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- b( {7 T; @. Y8 `$ m3 M成品。# c* O  Z( d9 Z+ ~1 W8 U
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验证，开吃。
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) l1 G" w; [' s4 I9 D6 m! E下午，院里来了磨刀的师傅，就把家里的2把菜刀拿去磨，切肉的时候把手给切到了，流了好多血，可怜的我。 * V, \! s* N7 y' w

2 j1 R- M4 ?  T9 \+ K$ K不点红心BS你咯~
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看样子应该属于下饭的菜！但就是菜色差了点点！

我的肠胃很脆弱，不能吃太辛辣刺激的东西……  w3 p( z3 c$ H2 ], d% B: B. c

! Z  Z# n5 S' F  e" l8 K6 N  @对于我这个四川人来说，很痛苦的啦。

超喜欢吃辣点的东西, L0 V- ^  {! h$ J2 c4 c* M
看画面不是很多辣椒# z8 k* C1 J4 A: I7 |8 s4 `' o
应该不是很辣吧

这个五花肉好，配青菜和西红柿汤，食欲大增。

啊！太肥了！看见就腻了！吃不了！哎！！！

辛苦了，味道不错哟。就是有点肥。我准备改良一下。

这个就是改良版的回锅肉吧？菜头不喜欢吃，要我做的话就换成莴笋

红心给了，不要BS我哦。
( g( l/ h. g0 a1 a  d茉莉真是个好女人，我一看五花肉，一点行动的欲望都没了，难为你还能做出这样色香味俱全的菜。
  J% `6 k" s5 l7 v+ J感谢分享！饮食天下版有你这样的原创作者会越来越好！

看着都想吃口水都流了，回头一定要做来试试。学习了