很喜欢吃的一道家常菜，味道很不错，现在自己也会做了

最讨厌的就是那个姜了，可不可以切片或者用姜粉呢，楼主第二幅图上面红红的是什么辣酱呀

辛苦啊louzhu ，
$ U# E8 {4 _4 g4 ^/ ?，带走回去体验！！！！

希望有更多的私房菜拿出分享，享受生活体验人生

楼主做的真是不错啊 看的我很香吃 不过看了楼主的过程 我想还是算了 我多弄的一团糟 不过谢谢楼主教我是啊

水煮肉片好吃，麻辣味重，特别下饭，里面的素菜更是了

觉得很好吃，什么时候能尝一尝，手艺真好哦。

最后烧油的时候放几个干辣椒~
& c' X2 V, c$ S; Y) }) T; A  I6 N再放点干辣面~( {1 y( A2 v% ?: C  s, [9 t
泼出来更香~# n. ?* P( `) s. A. B
不喜吃辣的可以少放点~
: {' q. ^) u; F6 L; r. D( @不过没有的话口感差一点`

感觉看起来辣椒放少了，花椒放多了，可能是个人饮食习惯问题吧……

想起湘菜，我就想起那刺人的辣味。