[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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; A3 s* w9 u$ L5 C+ I2 I; \4 K/ Y　　材料：
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3 F9 O! Y$ J5 I) J/ i( \* y　　面粉......200g1 F, A6 D1 v* ^% r7 ^* ~& W( \

/ ~6 W4 k6 V$ c　　甜玉米......100g
2 {0 f0 Z3 M5 B( S- t0 q- ~8 X
, P# p) M* F3 H2 r　　酸奶......80g  K1 I. ^3 k- J. c9 O% p
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　　鸡蛋......50g
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  ]9 I3 p- r+ D' o( `- h" F　　黄油......40g& K) t" D8 j7 Q" s

; n$ N/ y$ \3 B5 ~　　糖......20g
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　　盐......2g
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　　做法：
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5 Q/ Y  I7 q5 B3 G0 C" v) A　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可0 ?7 S$ r3 j2 j& \+ @+ r
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　　以了。# C4 k! J% U. `0 ]5 z, v

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  M$ l1 K% e& t. q3 t( ~. {. w: `8 j　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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5 T  @4 }, F2 h  x  d( W' I' \5 {4 d　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。% k) `6 X% _, ^1 \+ P9 Q
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。
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3 v2 M, ^1 j3 _' ]: v  E- ~2 F' y　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。: U; s6 W% E8 C

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