[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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　　材料：  N% o) l8 s- R, @

7 b/ y2 E5 b7 y. T　　面粉......200g
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　　甜玉米......100g/ x' Y0 }6 d9 f, G9 {3 S" f, d6 O

$ i( Q) P. [. b- R  M. E( W　　酸奶......80g
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　　鸡蛋......50g* O: q/ o/ O, A2 U  p, F3 |
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　　黄油......40g
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, y0 B! J" h  A7 `) ~　　糖......20g  }1 a! Q6 o: @

  O' @! E, h& _  z: f, w( j　　盐......2g  \6 N) X# v% F5 c6 g8 Z

" x8 l7 C( d2 i8 ~! w( U# `, u　　做法：
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! {- e6 ~' {; N　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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　　以了。" x: m# a' l& W0 F7 P

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　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。- E; C- [. B7 P/ F' q( x

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　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。
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　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。) {% T0 w: N( e
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! Y1 T  K' O, ?. h- p　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。' j9 W& m( h& @0 l/ S: W

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