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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料1 p4 R2 z, V( P  O' @
主料:韭菜50克) B2 U0 H2 B5 n4 `: ^, L
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙, h, T: q8 Z  |( D" O5 Q% I- B: P
* r; |6 t8 ~/ q/ T" o
香烤韭菜卷儿的做法$ |$ k% H% n5 v
1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
2 ]! G! h1 z4 H9 C( G2 ?1 {2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
8 O# D/ T$ F' I6 a3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀" L6 _+ F$ l8 _1 l/ C: M; F

1 ]- R/ z! j5 {: B# z4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
- Y; A) O( D+ a5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了! ]3 g( i8 W# i, d
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠2 }  |- s: T4 r) V
( j* \/ r& P6 Y% v& Q( ?4 u
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
) V0 p) _; H# T# y, l' |
4 z/ }3 @3 o% \8.撒上烧烤料,注意撒匀7 `0 d% j& a  L+ r) n
9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
" S; Y% D$ Y. j* ^; ^* N  k10.ok了,吃吧: F0 o; [9 _' p  \3 n2 _6 @9 C

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- ?7 ?! d8 r& S5 F2 H2 a* w- X! M1 g! f; x; Y/ |( J

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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了( T7 i1 I7 [6 P4 h6 Q$ g/ \* s
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢: Y5 Q/ l. l8 |: E8 \" V
春天的韭菜最是鲜美
0 C" {* X. {: F  g抓紧时间6 o! m+ h0 a  t/ V4 _! [4 h
多吃点吧2 \) W; p9 p9 X1 R0 r

  I/ {8 a% J' ?. z韭菜炒鸡蛋
# N" Z& F/ u4 u. Y( @& l韭菜煎鸡蛋
! K& @$ h8 G* W2 U  U8 X, ]: t7 V韭菜豆干
6 m% S# e/ S* G7 G3 f凉拌韭菜
  [5 C! Q. H2 F# R- `) O3 z韭菜拌胡豆
7 Z, g" [; b4 p7 V  v" N6 `& w韭菜! m5 G3 F/ Y8 T$ D' W
......0 \4 T: N5 P; r$ A2 H, v! Q9 m, ~# e
今天9 v) l6 w1 _9 i* C( p
烤韭菜! v. i* ]  N4 y
香烤韭菜卷儿
) G1 L; N" n2 P5 W绕个圈圈祝福你
9 o  @* q/ I: H% K# r绿色的8 C  K- q: r5 A  k- O5 Y% M1 P  O
春天的
" a/ J  f* a) @9 I% v/ w祝福
% K9 M6 a5 P, _' N# ^
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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