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台湾餐馆推荐----京悅港式飲茶[7P]
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作者:
ls591101
时间:
2009-10-25 10:01
标题:
台湾餐馆推荐----京悅港式飲茶[7P]
NO：344
京悅港式飲茶
台中市北屯區崇德路二段20號2樓
简介
經營港式飲茶超過二十年的王老闆，除台中中友百貨地下室的京悅港式飲茶總店外，2007年底又在崇德路二段 (陽光樂活廣場)開設二百多坪新店，保留流動餐車送上點心的特色，多款現做燒賣、蒸籠點心，都是客人對京悅最深刻的印象。
平均消費 180
推薦美食:
1.
生菜龍鬚捲
將進口小麥粉末揉成麵糰，仿照龍鬚糖製作方式，把麵糰拉成有如髮絲般細麵線，裹入手打大明蝦漿，輕放至油鍋中炸熟，擺上盛有美乃茲的羅曼萵苣，金黃酥脆的蝦捲與清爽的蘿蔓萵苣在口中共舞出令人難忘的好滋味。
2.
避風塘炒蟹
挑選大隻肥美三點蟹，由漁港新鮮宅配，蟹黃膏濃，炒後散發濃郁蛋酥香，下鋪有四季豆、杏仁片等，帶有一點點辣香，充滿海鮮的肥美大菜，非常下飯。
3.
燒腊拼盤
燒鴨嚴選產地直送的宜蘭北鴨，將香料填入後，醃製二到三天，均勻的淋上特調的麥芽及醋水，繼以傳統的明爐烤法，燃燒果柴進行四十至五十分鐘燒烤，經過烘烤的鴨，肉質鮮嫩多汁，外皮酥脆而帶清香，令人吮指回味。
4.
招牌蘿蔔糕
招牌蘿蔔糕現點現煎，香噴噴皮薄又酥軟，好吃秘訣在於師傅大份量的使用蘿蔔絲原料，每一口都有著濃濃蘿蔔香味，是本店招牌。
5.
水晶明蝦腸粉
一定比例米漿打造Q且滑潤的粉嫩外皮，包有香脆可口的大蝦仁，呈現誘人的粉紅色，口感鮮甜實在，挑逗你的味覺。
6.
點心芝麻球
京悅港式飲茶的點心、甜品十分多樣，包含雪花椰子糕、梧州龜苓糕、相思紅豆涼菓等，其中包有蓮蓉的芝麻球乃必點產品，熱酥餡甜，紮實有口感。
作者:
458119579
时间:
2009-10-25 23:48
够地道看上去深得港式餐饮的精粹，烧卤很好吃的样子
作者:
terminator000
时间:
2009-10-26 11:55
不懂喝茶的事情，这次学习了，多谢楼主啦。
作者:
kkliyu
时间:
2009-10-26 22:24
生菜龍鬚捲这个没吃过，避風塘炒蟹、點心芝麻球、水晶明蝦腸粉、燒腊拼盤、杭州都有哦
作者:
swifty
时间:
2009-10-26 22:37
烧肉平盘 看起来好多的油腻哦 另外说虾肠粉杭州有的
你能说下是哪吗？
作者:
eidehuaduo
时间:
2009-10-27 10:13
这菜看着就成色十足~有机会要试试。= =，不过貌似比较远啊
作者:
niaiwoji
时间:
2009-10-27 18:41
其实前面的菜品才是真正有点吸引人的，吊人口味.就是台湾太远了一点。
作者:
qdpaul
时间:
2009-10-27 18:58
食材不错啊。不过台湾台远了啊。不知道国内有没有相关的饭店啊。上海地区不知道有没有啊。
作者:
foxmaila
时间:
2009-10-28 11:41
这种是我最喜欢吃的了,有机会还是要去台湾转转
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