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标题: [其它] 彩色米饭烧卖 [打印本页]

作者: 别克君威    时间: 2011-10-26 15:35     标题: 彩色米饭烧卖

彩色米饭烧卖

原料:面粉200克、凉水90克、盐0.5克、八宝饭250克、胡萝卜50克、青椒30克、鸡蛋1个、芝麻油30克、盐2克。

烧卖馅的做法:

1、煮一锅八宝饭,其实不一定要八宝全齐的,可以只放了黑米,小米和白米等容易成熟口感较软的材料;

2、打一个鸡蛋,在锅中炒散,不停的用筷子搅散,鸡蛋自然就煎成碎块状了;

3、将胡萝卜和青椒切成细末备用;

4、取一大碗,盛上米饭,等晾凉后加入炒好的鸡蛋,胡萝卜和青椒末,加入盐和芝麻油,用筷子反复搅拌均匀,或者可以带上一次性手套,用手去抓匀

作者: 望水如天    时间: 2011-10-26 16:00     标题: 回复 1楼 的帖子

烧卖小时候最喜欢吃了,那时候都是用肉汤淋的米饭好像。
作者: langmanyishi    时间: 2011-10-26 16:28

胡萝卜加上辣子确实是五彩缤纷的,而且也都有营养价值,看着就有食欲的一碗彩色米饭啊
作者: ttnewhome    时间: 2011-10-26 17:44

原以为是一种炒饭,结果是一种烧卖,看来还是不能意会,不过楼主要是提供一些图片的话,就十分完美了,感谢推荐。
作者: 狗绣金萨马    时间: 2011-10-27 12:06

总感觉楼主只复制粘贴了一部分,只介绍到馅料就没了,面皮怎么做,怎么包,完全没有说。
作者: 騎壵哈魯誃    时间: 2011-10-31 19:29

可不可以加点图。这样学起来就简单多了。。。
作者: 清风飘仙    时间: 2011-10-31 20:33

以前街道小店卖的烧卖都很好吃,现在物价上涨,烧卖又小也没什么味道。
自己做有点麻烦。
作者: hehahe21    时间: 2011-11-1 13:28

没图真不好学习啊!弄得详细点就更好了!谢谢
作者: tongshulin    时间: 2011-11-1 16:12

没做过 只吃过先买的烧麦 对自己的技术信不过啊
作者: 51cartoon    时间: 2011-11-2 11:27

烧麦加那么多不好吧?最喜欢的还是香菇烧麦。而且加糯米就行了。
作者: chinatj88    时间: 2011-11-29 15:56

烧卖自己做有点麻烦。没图就更不好学习啊!弄得详细点就更好了!谢谢
作者: 梦就在这里筑    时间: 2011-12-1 22:11

烧买是什么东东?没听过,难道是哪个地方的特产?
作者: chang8911    时间: 2011-12-3 10:01

是不是彩色米饭就不用就菜就能吃啦  哈哈  看着都赏心悦目啊
作者: zph102    时间: 2011-12-9 11:15

要是有图片,学做起来很更容易的,也会让人更想去学
作者: 后卿    时间: 2011-12-9 16:22

没有图片啊,不知道效果怎么样。teeth




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