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标题: [其它] 有些菜终生难忘[1P] [打印本页]

作者: poorbeer 时间: 2013-1-24 14:51 标题: 有些菜终生难忘[1P]

一既然是终身难忘，就不一定是最好吃的。小时候，秋天的时候，去收割完的地里去放羊，收获的季节，空旷无边，然后小伙伴们地上挖个坑，用土捏成小团团，筑成一个冒烟筒。
然后去偷点红薯，等小团团烧红了，下面放红薯，然后小团团全部打碎，用土埋住，傍
晚的时候过来就可以吃了。
童趣，边玩边吃，永远是终身难忘啊.

二

在牙医诊所里，被张口器撑大嘴巴，飞进来一只不小的飞蛾，连咬都没咬一口，它就慢悠
悠的钻进了我喉管的深处。（牙医不让我拿掉张口器，把飞蛾吐出来）！
摔罪恶的张口器和那个对我说“不要急，等我把它夹出来”的牙医！

三
十几岁时第一次吃到浅绿色芥末，小清新颜色，以为是甜点。舀了一大勺。眼冒金星涕泗滂沱。

四
小时候舅舅去田里捕青蛙（也叫田鸡），外婆晚上爆炒，超级爱吃田鸡的大腿，肉细腻又好吃，
尤其还带着辣味儿。现在工业化，田都被造成厂房，别说田鸡了，鸟都看不到，哎！好想回到
小时候，那个时候虽然物质条件不好，但是真的很幸福！
现在有钱也吃不到！

五
妈妈烧的菜

作者: 杜拉德 时间: 2013-1-24 16:11

烧红薯是小时候的一个美食，可惜现在的孩子们再也感受不到这种乡土气息的食物了

作者: edifier124 时间: 2013-1-24 17:31

就是烤地瓜，烤红薯，其实也有抓鱼、抓青蛙来烤烤是非常好吃的

作者: moth 时间: 2013-1-24 18:02

哈哈烤山芋我小时也烤过的哪个美味啊回味无穷

作者: poorbeer 时间: 2013-1-26 22:37

我想起小时候桶马蜂然后吃马蜂的蛹一口下去 biu。。。现在看了就闪了

作者: pzh700 时间: 2013-1-27 13:19

儿时的好东西那是太多了哦，数都数不过来了！

作者: verybigwolf 时间: 2013-1-27 14:28

我吃过知了，拿火拷熟了，背部的肌肉非常香。

作者: sbbbpgh 时间: 2013-1-27 15:15

让人想到到很遥远的过去！！！！

作者: segoubaobao 时间: 2013-1-27 17:34

五花肉，放在炉盘边上烤，小时候同学们竞相传颂的美食。

作者: yzxpzy 时间: 2013-1-27 18:29

小时候抓到的河蟹扔到灶膛里烤熟了吃，那味道真的很香很香！现在还记忆犹新。

作者: 一剑难求 时间: 2013-1-28 12:45

看到那帮小子围着砖堆吹火烤红薯，想起自己的童年，很有意义啊！

作者: 会水的鱼 时间: 2013-1-28 12:56

不错，几个小哥为了尽快吃到东西，鼓足腮帮吹火啊，还是农村孩子玩的有意思，城市孩子哪会这个啊。

作者: xinyuan962 时间: 2013-1-28 20:37

这是我们小时候的童年，很清苦，但是很有意思很怀恋，现在的孩子就享受不到了

作者: cow1979 时间: 2013-1-28 23:15

我记得小时候放学，回到奶奶家，偷两个土豆往炉坑里一扔，就出去玩了，等玩够了回来土豆也就熟了，真怀念那段时光

作者: 西山杂种屌1 时间: 2013-1-29 04:11

田鸡吃多了会有报应的，例如那种叫做裂头蚴的寄生虫！

作者: poorbeer 时间: 2013-2-3 22:10

最喜欢爸爸煮的红烧肉他的拿手绝活绝对好吃！

作者: 47djodejf 时间: 2013-2-4 12:21

烧红薯就是在地里用火把土块烧热，然后用烧热的土块把红薯埋在其中，过一会就好了

作者: 越夜越有激 时间: 2013-2-4 21:31

有烤蚂蚱的肉或者在玉米地里边考一个棒子吃也很香

作者: peixiao123 时间: 2013-2-5 12:16

没试过这样的，不过小时候每每年冬腊月了偷偷的烤香肠和腊肉，小干鱼是非常不错的

作者: y277781071 时间: 2013-2-5 12:43

哈哈，烧土豆，童年的欢乐，再也找不到了，怀念啊

作者: hscl88 时间: 2013-2-5 14:25

我也记得第一次吃芥末的时候，那感觉，哈哈，看到楼主和我一样啊

作者: 15190708823 时间: 2013-2-5 15:49

儿时一边玩一边吃的菜妈妈做的菜这两样是我最爱的。

作者: gulong13579 时间: 2013-2-5 17:47

烤红薯，恩，我小的时候也和小朋友一起吃过，现在嘛，只能买街上小贩的了

作者: cxb333333 时间: 2013-2-5 18:04

城市化进程太快了，这种生活不好找了，怀念。

作者: chenxuan29 时间: 2013-2-6 13:21

小时候还没有这样自己弄东西吃呢，但是让我想起了拉丝糖，大大泡泡糖，冰袋，雪人头雪糕等等的小零食呢。

作者: coco_31975 时间: 2013-2-7 09:30

确实令人终身难忘，我深有感触，小时候也这样玩过

作者: 3427472722 时间: 2013-2-7 13:54

小时候的美食，现在的孩子再也感受了，想到遥远的过去

作者: 1024885932 时间: 2013-2-7 15:05

家乡的味道，妈妈的味道，小时候的味道，这些现在已经找不回来了，或许不是食物本身变了，是我们变了，我们吃东西的感觉变了！

作者: 3.1 时间: 2013-2-7 15:16

田鸡，真的是非常美味的，但现在也可以买啊。

作者: haijiang98 时间: 2013-2-7 15:35

看到的第一反应是笑啊，小脸憋通红啊。
这事小时候没少干啊，不过那时候吃的那叫一个香。

作者: x234591 时间: 2013-2-8 00:54

烤红薯！小时候还小伙伴们一起烤起来吃！现在真是怀念啊

作者: sk2222 时间: 2013-2-8 09:41

鹌鹑蛋...小时候还问妈妈那是什么蛋为什么这么小，然后老妈说是小鸡鸡蛋...

作者: yamiedie欧巴 时间: 2013-2-8 09:56

蚕蛹貌似味道也不错，小时候不懂，现在都不敢吃了

作者: laobanzhang123 时间: 2013-2-8 10:45

童年的记忆一般都不会忘记的，现在想起来挺有意思的。

作者: hejin968 时间: 2013-2-8 11:53

真是经典啊，一瞬间又回到了无忧的童年生活，一个麦芽糖就能兴奋好久！

作者: cocomomo 时间: 2013-2-8 12:20 标题: 回复 1楼的帖子

哥们，你从哪里弄的这照片，一下子就让俺回到了三十年前。现在条件好了，可找不到那时候的感觉了

作者: keynewsisnew 时间: 2013-2-8 13:47

以前是我的最爱，土豆真的是好东西，永远都是儿童难忘的记忆。

作者: 法拉利丢了 时间: 2013-2-8 14:13

我觉得有些菜会想到有些人，真的很难记忆。人生就是如此

作者: laoyezi13 时间: 2013-2-8 17:47

童年的欢乐，再也找不到了，是我们变了,谢谢楼主的分享

作者: benclk 时间: 2013-2-8 20:59

没吃过，看上去真的很不错，抓青蛙来烤烤是非常好吃的

作者: slcxf 时间: 2013-2-8 22:35

先不要说这种烧出来的红薯多么香美，仅这张孩子们憨态可掬的图片就可以勾起多少儿时的回忆呀，

作者: EVOMR10 时间: 2013-2-8 23:07

烧红薯是小时候每个星期，必须搞的活动。。

作者: mpw1978 时间: 2013-2-8 23:12

看是简单，其实回味无穷，儿时的记忆大家共同回味

作者: 490866071 时间: 2013-2-8 23:16

怀念小时候！虽然没有现在吃的东西多！但那时的东西至少都是纯天然的！

作者: 1177 时间: 2013-2-8 23:38

环境不行了，吃不到的不止这些还有炸蚂蚱！钓青虾，河鳝，泥鳅，田螺！

作者: xiaolixi 时间: 2013-2-9 00:10

小时候吃过油炸的蚕，高粱烤着吃。春天吃槐树花，白白的有点甜。有一种草可以吃中间的芯

作者: zhangysz412 时间: 2013-2-9 01:22

其他几个都挺有趣的第二个实在是有点恶心

作者: fen13675026107 时间: 2013-2-9 03:52

没试过这样的，不过小时候每每年冬腊月了偷偷的烤香肠和腊肉，小干鱼是非常不错的

作者: 看世界1218 时间: 2013-2-9 09:05

小时侯地瓜再东北可是稀罕物,只知道土豆烤吃.

作者: aaa2646 时间: 2013-2-9 10:44

烤红薯现在卖得老贵了，以前没人吃，现在一个得10来块钱了

作者: allanwp98 时间: 2013-2-9 13:31

红薯我小时候都是生吃的比较多，就当水果吃了，感觉特别脆而且水分也很多！

作者: jangk 时间: 2013-2-9 14:31

小时候的回忆是最宝贵的，充满童趣和天真，没有那么多杂乱的想法，能更好得享受食物的美味。

作者: xlq8231147 时间: 2013-2-9 14:52

一些童年趣事，说得真实，我有共鸣感。吃芥末那个挺搞笑的。

作者: 巴拉邦 时间: 2013-2-9 15:02

烤红薯不错，儿时的记忆，现在的小孩已经部可能有这段回忆了。这是80后以前的人儿时的记忆。

作者: sdkksdkk 时间: 2013-2-9 20:29

过年回老家的老家时候就会烧红薯吃，农村的灶里烧出来的红薯就是香

作者: wei336 时间: 2013-2-9 21:25

麻雀最香了，可惜不是能经常捉到的，吃的做多的是烤红薯

作者: Cheney_005 时间: 2013-2-9 21:32

烤红薯啊，太有记忆性质了，想起小时候一起和小朋友偷红薯烤红薯的日子。

作者: lln5518 时间: 2013-2-10 16:53

楼主介绍的要好久才能吃到嘴呀，我给大家介绍一个吧，烧毛豆，秋天的时候到豆地里偷几株毛豆，用干柴火烧，等火灭了的时候去灰堆里翻豆粒，那叫一个香呀，小时候经常吃的，现在吃不到了，找不到豆子地了

作者: iiiiiiiiiiiiiyy 时间: 2013-2-10 22:24

哈哈，我门小时有这样去做菜，那些菜都是偷回来的，！

作者: 5810497 时间: 2013-2-11 17:14

除了飞蛾，都吃过。貌似泥巴包小鱼烤来吃也不错。

作者: caodianya1 时间: 2013-2-11 17:54

HEEH呵呵。真的都不错。就是不知道现在还能吃出哪个味道不？

作者: huliliyang 时间: 2013-2-12 14:21

第一幅让我想起了小时候在家里的灶台里边烤红薯的模样。外焦里嫩，甜甜的非常好吃！不过儿时老家的灶台早就没有了。现在很多时候在路边买烤箱里面的红薯吃。

作者: 吉庆 时间: 2013-2-12 19:52

想起了小时候,还有炸知了,才好吃的东东.

作者: hky7424 时间: 2013-2-13 12:55

哈，看到楼主的图，也想到自己小时候和一帮孩子，到地里去偷皮辣（音），就这么生着吃了，挺脆，一点都不辣，还有点甜呢，算是没好的回忆吧。

作者: 朝天一大棍 时间: 2013-2-15 13:30

记得小时候烤红薯要先裹一层牛粪，然后放进柴火堆里慢慢烤，等烤熟了把外面一层剥掉，这时候的红薯可香了。

作者: nagarjuna 时间: 2013-2-15 17:03

烤地瓜是个技术活，经常会弄得半生不熟的。

作者: woshidawuse 时间: 2013-2-15 17:21

烤地瓜烤番薯叫花鸡小时候无上的美食啊

作者: vicey1023 时间: 2013-2-16 00:32

田鸡现在还是有吃的啊，现在一般吃干锅田鸡了。。

作者: lbaiooyk2 时间: 2013-2-16 12:45

烤红薯啊，我小时候最拿手的了

作者: 引觞隐伤 时间: 2013-2-17 01:08

我看图片想起了我的童年啊，烤红薯啊我还是基本靠偷别人家的

作者: hutudehen 时间: 2013-2-17 10:15

小时候物资匮乏，吃什么都是香的。现在是，身体不行了什么都不能吃了。

作者: hxdass 时间: 2013-2-17 18:35

还有羊肉串，看着炭火在考，羊油滋啦滋啦的往下滴，口水都流出来了。

作者: wassmlx 时间: 2013-2-17 20:00

五花肉，放在炉盘边上烤，小时候同学们竞相传颂的美食。

作者: bbsmsm 时间: 2013-2-17 23:08

那我也说说我难忘的菜吧
硬挨是以前我爷爷煮的糖醋排骨
那只有我爷爷煮的才好吃，哪个煮也煮不出那味道啊！

作者: daledi 时间: 2013-2-18 00:10

小时侯地瓜再东北可是稀罕物,只知道土豆烤吃.

作者: 荞粑 时间: 2013-2-18 00:25

小时候搬家，一个上午没吃东西。中午的时候妈妈给我煮了碗骨头汤泡饭，那滋味简直就是天堂。我还记得那时候坐在没有收拾的箱子上，吃得津津有味。可惜再也找不回那是的味道了

作者: l1103294466 时间: 2013-2-18 00:49

红薯啊红薯，真怀念的烧窑。这样的红薯我觉得味道特别地道，特别好

作者: 720106 时间: 2013-2-18 14:46

小时候一帮小家伙自己烤红薯吃的灰头土脸但相当开心。

作者: qdtiger 时间: 2013-2-18 15:37

我还是特怀念北京的爆肚啊，那滋味太令人回味了

作者: heaven886 时间: 2013-2-18 16:24

说起地瓜,小的时候很喜欢吃,现在也喜欢烤地瓜,不过岁数大了,总胃酸啊,不敢吃了

作者: liufangzhe 时间: 2013-2-18 22:35

童年总是令人难忘，看他们就觉得乐趣多于味觉啊

作者: xiejiang 时间: 2013-2-21 01:18

我也记得第一次吃芥末的尴尬，那个眼泪鼻涕哟，回想起来汗颜。

作者: 也罢 时间: 2013-2-21 07:39

小时候的烤红薯确实好吃，不过成功率不高，经常整个烤成黑炭了

作者: yanglf203 时间: 2013-2-21 08:38

看了图片确实回忆起童年。我们小时候就是这样，天天满山跑，弄些红薯、土豆什么的自己生火烤着吃，很好玩。

作者: xp200076 时间: 2013-2-21 10:18

小时候爱吃炸蚂张还有烤土豆现在吃不到那个口味了

作者: swswswhi 时间: 2013-2-21 13:57

小时候吃到过，现在很难吃到，不过街上有买烤红薯的，但是却永远吃不出当年的味道了

作者: poorbeer 时间: 2013-2-27 22:07

永远难忘记这些食物带给我们的记忆，那些温馨感觉，那些画面。至今触动我们的神经

作者: 轻描淡写你的笑 时间: 2013-2-27 22:14

烧红薯是小时候的一个美食

烧红薯是小时候的一个美食

作者: z8877459 时间: 2013-2-27 22:38

我这辈子再也吃不到的是小时候兄弟几个去蚕豆田里偷了些蚕豆，拿到操场上点着些稻草烧着吃，可舔了！

作者: 借东风3 时间: 2013-2-28 12:21

非常感谢楼主让我回忆起童年，烤地瓜我小时候就干过而且是偷的地瓜

作者: eric82107 时间: 2013-2-28 13:20

小时候和朋友一起去偷地瓜，抓鱼，打鸟，这些日子一去不回了

作者: 47djodejf 时间: 2013-2-28 13:44

在我小时候，我最喜欢吃红薯窑，很好吃

作者: cbrxxx 时间: 2013-2-28 13:51

烧红薯是小时候的一个美食，可惜现在的孩子们再也感受不到这种乡土气息的食物了

作者: afocnsis 时间: 2013-2-28 14:59

的确很难忘啊，小时候我们吃过烤麻雀，抓到麻雀后杀洗干净，只简单撒上点盐，火上烤熟，那滋味。。。。

作者: ymkmdf 时间: 2013-2-28 23:03

楼主威武，尤其是第一个，太多的童年记忆
一样的红薯，做法也大同小异，
关键是在主人不知道的情况下自取的，才最甜

作者: 0004123 时间: 2013-2-28 23:43

感谢楼主推荐分享
美食谁都喜欢，我也不例外。

作者: wjhgzy 时间: 2013-2-28 23:51

我也很想念小时候那香味扑鼻的烘山芋！香啊！

作者: yixingqlb 时间: 2013-3-1 11:06

恩，以前经常和小朋友出去弄野外烧烤吃的，嘿嘿

作者: mgxldl 时间: 2013-3-1 15:35

是啊，回想起来小的时候还不是像现在这么富裕，那时间过年花5角钱去买大概10厘米长的香肠然后三个人分一分，那是天底下最美的美食

作者: jxe1470 时间: 2013-3-1 19:21

就是烤地瓜，烤红薯，其实也有抓鱼、抓青蛙来烤烤是非常好吃的

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