标题:
[甜点]
酸奶甜玉米司康[6P]
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作者:
zhjw9958
时间:
2014-3-25 19:35
标题:
酸奶甜玉米司康[6P]
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材料：
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面粉......200g
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甜玉米......100g
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酸奶......80g
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鸡蛋......50g
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黄油......40g
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糖......20g
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盐......2g
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做法：
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1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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以了。
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2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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4、放入冰箱冷藏半小时。
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5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
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