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标题: [甜点] 油炸冰淇淋[9P] [打印本页]

作者: chong_sis 时间: 2017-5-9 17:53 标题: 油炸冰淇淋[9P]

外皮酥热，内馅儿凉爽，夏天吃很过瘾。不过再好吃也不要吃太多哦，热量大~

食材：吐司片4片，冰淇淋1盒，鸡蛋1只。
步骤
1 准备吐司片若干（吃几个就备几片），冰淇淋一盒（要刚从冷冻室里拿出来的哦~手脚不麻利的话，冰淇淋会化的），擀面杖一根，小碗一只

2 用擀面杖将吐司片擀瓷实。

3 挖冰激凌一勺，放入吐司上部。

4 将吐司下部向上对折，用碗按下，包住冰激凌，用力扣压。

5 将扣住的吐司与其他部分拖离，包住的冰激凌呈饺子状。

6 将做好的四只放入冰箱冷冻，15分钟后取出；吐司其他部分别丢掉，可以吃的~

7 将鸡蛋打成均匀的蛋液，吐司裹蛋液，待炸。

8 油锅烧热，大火哦~（实践证明，炸的越快越好，尽量保证吐司里的冰激凌不要融化）炸至金黄色，取出。乘热吃吧~

小贴士
1、最重要的就是手脚麻利，冰淇淋啊，会化的。
2、裹蛋液这个步骤我觉得有没有都可以。
3、用碗压的时候，用力均匀，扣着拖碗将包冰激凌的部分和其他分离，这样吐司边缘封闭的能紧点。
4、大火炸，不要让冰淇淋在油里时间过长。

作者: dqwt 时间: 2017-5-11 20:12

这个好像有专门制作好的，速冻的。放油里一下就好。

作者: yaoGirl 时间: 2017-5-13 08:50

我估记口感有可能会像麦当劳的红豆派，外焦里嫩，咬一口汤汁四溢。

作者: kaiqi0 时间: 2017-5-13 09:04

吃过。只是非常好奇这些都是谁发明的。。

作者: 冲锋的狼 时间: 2017-5-13 09:51

听说过有这么吃冰淇淋的，不过没有尝试过，因为习惯了吃冰淇淋的感觉，像这样的吃法不是能接受。

作者: dilimilati 时间: 2017-5-14 14:16 标题: 回复 1楼的帖子

美味又好吃，不过还是不建议多吃，会长胖的哦

作者: 君庚金 时间: 2017-5-27 17:44

谢谢楼主！！！！

作者: jinianbei 时间: 2017-5-27 20:02

这个有点复杂，不过金黄的颜色好诱人，感觉很香的样子

作者: xiongmaoren1900 时间: 2017-5-30 13:03

一看就知道很好吃。就是不知道会不会上火。毕竟炸过了。

作者: lantian0921 时间: 2017-5-30 13:06

冰淇淋也能油炸，还是第一次听说，就是不晓得味道怎么样

作者: duanwenjian 时间: 2017-5-31 14:08

这个真涨知识，非常感谢楼主分享，介绍的很详细

作者: shit2013 时间: 2017-5-31 23:09

什么鬼，冰激凌也能油炸。看上去是用面包片为主的材料包住冰激凌的。

作者: cjsdtxcpeng 时间: 2017-6-1 17:47

很早就看过这个菜的报道，不过感觉制作工艺和火候不太容易掌握，很喜欢！！

作者: zzywin4845 时间: 2017-6-1 23:36

这个挺简单的，不知道口味和炸鲜奶有什么区别

作者: ASD707261799 时间: 2017-6-2 23:12 标题: 谢谢楼主

以后就可以自己做油炸冰激凌了，省钱而且可以想吃多少吃多少

作者: nofoget 时间: 2017-6-4 00:19

尝试做了一次，但是总感觉比饭店的少一点什么味道，是需要加什么东西吗

作者: fh137 时间: 2017-6-5 12:57

冰火两重天就是指这样的口感么，也算一种奇思妙想的食物了

作者: gyx_yl 时间: 2017-6-5 13:41

一直很好奇冰淇淋为什么不会化掉，终于明白了

作者: soryuhiryu 时间: 2017-6-7 08:21

原来都是可以直接吃的食材啊
只要稍微过一下油就OK
怪不得炸过以后冰淇淋还不化
谢谢分享

作者: xy_leo 时间: 2017-6-9 10:44

这搭配太有想象力了，以前只听过都不知道怎么弄的，大开眼界

作者: dzl18957688968 时间: 2017-6-10 02:26

这个油炸冰淇淋我也会做，我也喜欢吃油炸冰淇淋，谢谢

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