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  Y% O- m7 [( ]) u; @. j3 n烹制方法：
9 ~: m0 M( c# o# l  U主料：四季豆 400克  土豆 400克9 i' |: }5 H+ [, W1 c, Q% ^
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克/ |/ Q1 ~+ c  o. s9 k" {1 m

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1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。
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2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。
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3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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. W, z* h& W0 r9 [" w$ }$ A1 a4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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