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1 }$ \$ Z# s6 @2 g2 f1 \烹制方法：
- D8 k) ~4 m7 h3 U6 [& B8 Q! r主料：野鸭子 1只   Z8 p1 J! u/ s" p  o( ~- R
辅料：油 适量  大酱 1勺  五香粉 适量  葱 适量  料酒 适量  姜 适量  蒜 适量 0 \) O5 G& L! u3 g0 x0 }( u. u' ^
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1　鸭子摘洗干净，去掉头、内脏和鸭尖，剁成小块。
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2　入炒锅中火炒，炒至锅内一点水也没有即可。" ^% r$ B2 F' s+ k

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3　葱姜蒜切段切片。另起油锅，爆香葱姜蒜，爆香五香粉，加入一勺酱。
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! K/ d5 o; L* n2 }- V4 T4　加入炒好的鸭肉块翻炒，烹入料酒，加入适量的水，大火烧开小火焖20分钟左右。( V( @( h: f5 `. c9 i3 N. B
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1 G& a7 e6 N' q8 `, q1 S5　大火收汁，出锅装盘。

野鸭子都没见过...对于我们这些没吃过只能看的情何以堪

野鸭子我最喜欢吃，不过市场上没得卖，我有没有猎枪，看看眼馋啊

野味难寻啊，家养的大鹅做出来肉质比较粗糙，味淡，也算解馋吧

这个野鸭子确实不好搞啊，难度大，家鹅做法应该一样，麻辣口味也不错

喜欢吃鸭肉，口感比鸡肉好，要是烤的就更棒了。

看上去味道一定不差 好好跟楼主学学啊

哦，先是爆炒，把鸭子的腥味去除，完后加汤，领教了。

好入味的焖鸭子,好吃吧？下酒菜啊美味,吃野鸭子违法吗?

养的鸭子我吃过野鸭子我没吃过，我很想吃野鸭子但是买不到。