只要牛肉新鲜，怎么炖都好吃，一定要先冷水浸泡出血水，成品味道才鲜美

原来萝卜还能多牛肉啊，改天试试，谢谢

牛肉炖萝卜的做法都差不多 不过还是一个人做一样味 都不错

除了香菜，适当放点蒜苗也很提味道，而且我觉得楼主还应该在炖牛肉的时候放一粒草果，出来牛肉味道更香

可以放点大蒜和陈皮，因为牛肉比较热，胡椒建议还是不要放了。

色香味俱全，流口水了。明天学着做一道菜。

一直很想去买点牛肉吃，又不知道怎么做，谢谢楼主教了这种做法

我们这里炖牛肉有时候会放黄酱，我们这是北方，不知道大家吃的惯吗

我一般炖牛肉是冷水下锅，这样牛肉容易出血水

一定记得要加点醋，要掌握好量，否则味道不地道，烧制的牛肉很柴。