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[热菜] 萝卜炖牛肉的家常做法[7p]

linfengooo

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31楼 大中小发表于 2015-3-27 03:36 只看该作者

牛肉的话，我个人是发现，国内的牛肉90分钟就够了，美国的牛肉很硬，差不多要3个小时才够，或者用高压锅

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as66699969

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32楼 大中小发表于 2015-3-28 07:29 只看该作者

为什么颜色和我们这里的炖牛肉不一样呢我们这里颜色是红的

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goago

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33楼 大中小发表于 2015-3-28 10:29 只看该作者

这个我也曾做过，不过，火候掌握得不好，炖出来的柴得连自己都不想吃，至于有朋友提议用高压煲，我觉得不好，毕竟须其自然比速成的要原汁原味得多，都说物竞天成嘛。

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stewarthxy

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34楼 大中小发表于 2015-3-28 21:35 只看该作者

这道菜的关键是牛肉一定要炖烂，肉质不同，炖的时间也不同。。牛肉要切大块

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luj7789

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35楼 大中小发表于 2015-3-29 14:43 只看该作者

这是我最喜欢做的菜，两者都是好东西，好搭配

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solomonking

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36楼 大中小发表于 2015-3-30 13:08 只看该作者

这个是水萝卜吗？貌似白萝卜更好一些。不过牛肉跟萝卜配伍是非常健康的一个吃法。感谢楼主分享。

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深渊困惑

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37楼 大中小发表于 2015-3-30 21:10 只看该作者

萝卜牛腩一直是我的最爱，喜欢牛腩个种味道。楼主不错

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#阿拉丁#

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38楼 大中小发表于 2015-3-31 00:15 只看该作者

不错，一直想自己做顿牛肉不会做也就没买过。那天按你说的做一次。支持一下。

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shaozi12345

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39楼 大中小发表于 2015-3-31 08:45 只看该作者

简单明了让人口水直流做好后再要碗米饭应该好吃

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yinyuxiang

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40楼 大中小发表于 2015-3-31 10:50 只看该作者

牛肉少许加点醋，再来点红酒，不错的搭配噢

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