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[热菜] 不止是清蒸！揭秘绝佳海蟹做法[10p]

liig

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51楼 大中小发表于 2014-12-30 13:00 只看该作者

真不错，感谢楼主无私奉献！近年的螃蟹不如往年的好吃，可能是现在人的嘴巴太叼了吧。

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五玉碟

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52楼 大中小发表于 2015-1-1 19:49 只看该作者

呵呵.我最喜欢螃蟹了,最喜欢一手拿酒杯,一手拿螃蟹的感觉.

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zq0624

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53楼 大中小发表于 2015-1-1 21:36 只看该作者

品种好多啊，支持过梭蟹和河蟹，以后一定尝试下多种做法，谢谢了

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zdq5007829

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54楼 大中小发表于 2015-1-2 16:28 只看该作者

我绝得还是大闸蟹鲜美，主要我在内陆城市，海蟹大多数都是死的

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l203641776

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55楼 大中小发表于 2015-1-3 12:51 只看该作者

的确好帖子，推荐加精华

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zhhhhh

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56楼 大中小发表于 2015-1-3 18:03 只看该作者

海蟹一般都比较鲜，像梭子蟹清蒸一下，配上一点佐料就很美了，如此复杂的操作平添劳作。所以我建议，在家就清蒸，吃花样就去餐馆

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mangolovezhang

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57楼 大中小发表于 2015-1-3 21:51 只看该作者

香辣蟹不错，冬天吃合适，不用开空调了。

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qnyninui3

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58楼 大中小发表于 2015-1-4 13:59 只看该作者

看起来不错，很有食欲，有机会试试看

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azurbalance

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59楼 大中小发表于 2015-1-5 02:44 只看该作者

回复 1楼的帖子

多谢楼主分享，烹饪方法果然花样繁多，但还是清蒸最能保证蟹的原汁原味啊～

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wingzero12

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60楼 大中小发表于 2015-1-5 03:18 只看该作者

鄙人认为，凡是肉厚的蟹，拿去蒸一下肯定不会差，别的烧法反而搞不好会弄巧成拙

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