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材料（以下材料均为一人份的杏仁豆腐）：) b! A0 N- b7 Q% k( [6 h
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   鱼胶粉一茶匙，凉开水3茶匙，杏仁饮料150克，白砂糖适量& r2 X: b3 r- |* J

9 ^; h6 A) A0 V- D$ o做法：6 {: ~- P1 Y6 X5 O

( {+ R7 R5 G9 J8 a1 ~% ]1、         把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。% r* u8 S  O1 V: t
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2、         用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。  l( p9 W* i/ A% Z! R( v% g
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3、         把约150克的杏仁饮料（什么露露杏仁露这些即喝的）加上白砂糖放锅中煮沸，然后放置一下，等它变得没那么热，温温的。: _- _  S7 B/ y1 e- q- o% b

1 R; {) a  m% _$ v4、         把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀，倒进模具或容器，盖好盖子，放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天，用小匙搯起一口，软滑嫩白的凝脂，美妙的杏仁香，这一刻全部在味蕾融化，这才是“吃豆腐”的最高境界！

谢谢分享，美食真多啊。这个不光好吃，还是很有营养的

听介绍不错···4 T9 p( L* v* s; a6 l/ V1 q

3 w2 A. G7 k  L但是图挂了···* r% G4 m6 k: g7 d+ Z
+ ~" f+ O3 m: Q9 V" Y0 B
没法子···

楼主，虽然你的介绍不错，但是图片看不到就很打折啊！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也喜欢杏仁豆腐。可惜家里人不喜欢，所以做的少