人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。 4 S4 u/ S# O, k7 D2 t: r. \3 H ) y; Q0 w# g# d/ N原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭 . ^( M! K1 w# }) a7 h0 X( E* A/ E5 i# q: D+ K* { 把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制 7 ~+ K/ |0 H/ ~% v  Z9 N$ P% N( a) u$ M  a8 g 把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘% u5 Q( U/ \' k* R+ s4 v" N / l/ }0 m, A& E& G" Z' W8 S; z! Y 把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。' r7 t$ W5 t! P0 P; M9 d/ R5 u 4 `8 {% B5 E+ `这样一盘美味的福建炒饭就成功了。 : j1 t, d$ `1 @2 K1 f: c+ K/ q( j! c6 X; g 8 k" l0 r/ N3 ]5 L [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．
( P0 \8 i5 P* F; w4 z7 L1 e谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野