步骤一:一斤新鲜的濑尿虾、新鲜青、红辣椒各一些、大蒜半个、姜一小块、洋葱少许、鱼露（主要做提鲜和去腥的作用）3 O$ \- c  S! @+ d* z* l: k2 l
步骤二：把买回来的虾洗干净，一般濑尿虾不用剪，但是我认为在背部剪一道口子会更加的进味~~
; z3 b# G" R" A7 W. J
* P2 P# n0 z* X6 r然后是切好的辣椒和大蒜、姜、洋葱
) l# K: A& ?" `  `( j8 V3 p+ o; c2 C# [& K( X; d  Q% ?
7 |2 j1 V) V3 i3 i2 G' j7 m

7 I4 m0 [: n- t0 F8 l# v+ I5 _4 ]- a9 y
步骤三：把油烧红，将虾放入锅中爆炒（放入大量的油炸也行，这样可能会更香一些)
5 H/ W* D8 ^6 h( M接着把虾捞出来,用剩下的油把切好的辣椒和大蒜、姜、洋葱爆炒出香味,然后把虾再回锅,加入调味料小炒一会
% z7 E+ o7 P8 e5 D% b9 d7 L) y* d% u" W/ z  V' r$ p) L$ R9 @  q

" H2 Y& g/ `& I# h0 z- v# j
. p( L2 N' K  c4 o$ j4 Q0 y, {$ z1 k; r4 u
2 m2 i) E5 O* F. z/ ~, l+ b
" W* h) \1 r8 w
9 ^8 g% A; b+ f8 |, u! R% p; ]
最后,出锅,大功告成咯,可以好好享受美食拉8 K& I* x3 C; J( G
. Y: v% X9 ?& R
! H2 w+ ]: x2 w7 h7 s2 ^  w9 T  i5 K
[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-15 08:01 AM 编辑 ]

濑尿虾还可以这样做,明天试试了.

看起来不错,做起来也简单,我一般都是白浊的,自己做点味料粘着吃,一定要试试你说的吃法.听你说的很香,可惜看不见图片.